LETZ SUSHI X DoLand

LETZ SUSHI er Danmarks førende bæredygtige sushikæde. Sammen ønsker vi at sætte fokus på, hvad vi putter i munden. Det er nemlig afgørende, at vi tænker over, hvad og hvordan vi spiser - nu og i fremtiden.

"Alt godt til havet"

Vi synes, at LETZ SUSHI er et godt bud på nogen, der gør det muligt at nyde et stykke sushi med god samvittighed. De arbejder benhårdt for at sikre verdenshavenes fremtid, og lægger sig med initiativer som Pant Z og NaturSkånsom forrest i kampen om en bedre fremtid.

Udover deres store mission serverer de kun certificerede fisk og skaldyr, økologiske ris, tang og edamamebønner. De bruger desuden servietter, spisepinde og takeaway fra FSC-certificeret træ.

Lyst til sushi?

Alle medlemmer af DoLand får 10% hos LETZ SUSHI.

Samtale om bæredygtige fødevarer

Vi har interviewet Anders Barsøe, som er direktør i LETZ SUSHI. Her uddyber han om deres rejse, hvor de samarbejder med WWF om at blive de mest ambitiøse inden for deres område, og på sigt går efter at blive regenerative - altså give mere end de tager.

Se samtalen nedenfor >>